СНО ГОУ ВПО НГМУ Росздрава - EstheticLife.ru

В. С. Беккер

ФГОУ ВПО Новосибирский государственный аграрный университет

Научный руководитель - к. м. н., проф. кафедры биохимии и физиологии животных И. В. Тюньков

Яблочный уксус содержит комплекс органических кислот, являющихся стимуляторами цикла Кребса. Цикл трикарбоновых кислот, или лимонный цикл, называется еще циклом Сент-Дьердьи - Кребса или «метаболический котел Кребса». Протекает цикл во внутренних отсе­ках митохондрий, т. е. на внутренней мембране, ее кристах и матриксе, обеспечивая организм основными источниками энергии. По данным, приводимым Полем Бреггом, а также некоторыми другими американ­скими учеными, яблочный уксус обладает уникальными лечебными свойствами, так как содержит комплекс витаминов, минералов, основ­ную роль из которых играет калий. Нами было проведено исследование на собаках (немецкие овчарки, 4 шт.), поросятах (8 шт.). Добавляли по 1,5г лимонной кислоты на голову в сутки для поросят и по 1 десертной ложке яблочного уксуса для собак. У поросят было отмечено отсутствие падежа, отличное состояние кожных покровов, не было сильного отставания отдельных особей в развитии. При убое поросят, участвовавших в эксперименте, было отмечено более низкое салообразование, чем у поросят той же породы, выращенных без добавления в кормовой рацион лимонной кислоты, мясо было мягким, сочным. У собак при применении яблочного уксуса стала более блестящей шерсть, поведение было более активным, появилась выносливость при увеличении физических нагрузок. Ранее в пометах была отмечена 10 % «случайная смертность», после применения уксуса смертность новорожденных щенков снизилась до 4 %. В результате проделанной работы мы установили, что яблочный уксус, содержащий метаболиты цикла Кребса, является не только цен­ной биологической добавкой, но и лекарственным средством, улучшаю­щим сердечную деятельность и обмен веществ. Если учесть жизненный пример таких известных представителей народной медицины США, как Поль Брегг (он дожил до 96 лет, его органы были как у 18-летнего юноши, а сердце, как у 45-летнего человека, при этом смерть его была несчастным случаем), считаю, в последующем будет доказано, что кис­лоты цикла Кребса - своеобразный эликсир долголетия.

Список литературы:

1. «Чудо уксус», К. Оррей «Мир КНИГИ», Москва, 2008.

2. «Чудо голодания», Поль Брегг, Новосибирск, «Наука», 1990.